(通讯员 朱文静)7月13日,华中师范大学城市与环境科学学院(以下简称城环学院)和美术学院(以下简称美院)组成的赴英山实践队于早上九点准时前往英山,开始此次的社会实践活动。由城环学院团委书记宋发亿、城环学院2017级本科生辅导员张琪和美院2018级本科生辅导员邢婷婷组成的社会实践指导老师以及由城环学院32名学生,美院13名学生组成的社会实践成员共同参与本次社会实践。
实践队在驻地南河中学稍作休息后,开始着手准备由自己下厨的第一餐。打扫厨房、清洗厨具及洗菜切菜等一系列准备工作在大家的互帮互助中完成后,厨艺较佳的队员主动承担起做饭的重任。虽然一些队员厨艺较佳,但大家从未做过四十多个人的晚餐,四十多人米量的估计加之柴火火候难以控制让做饭一开始便困难重重。
大家尝试着取了8勺米,由于水量不够,锅底的米粘锅,第一次做饭尝试失败。做饭的人经人提醒后得知一勺米大概有10碗饭,之前的米量过多。基于第一次的经验,大家再次尝试。由于米量太多,导致水量的控制难度加大,最后大家只能推翻原来的计划,改做粥。
负责炒菜的人有条不紊地进行着手头的工作,放油、倒菜、加调料,“厨师们”的动作娴熟。但是厨房的火却不像队员那样给力,炒菜时火候不够,火的中心难以调到锅的中心,在一次次尝试后才找到正确的位置,在大家的共同努力下,晚餐顺利完成。手撕包菜、土豆丝、凉拌萝卜、火腿肠炒丝瓜以及番茄鸡蛋汤组成了今晚的晚餐。
饭后大家各自清洗自己的饭盒,并共同清理厨房。主厨之一的宋红霞一直在厨房忙到大家用完餐后才开始吃饭,她说:“这是我第一次做四十多个人的大锅饭。厨房里柴火的烟气混杂着油烟,或许这就是劳动的味道吧。虽然觉得很累,但是看着做的菜被同学们一扫而空,心中十分欣慰,我希望自己能在这个集体中贡献自己的一份力量,一起加油!”